近日，麗星聯(lián)合中薯農(nóng)業(yè)、京東超市在河北盧龍共建紅薯種植基地，以優(yōu)質(zhì)紅薯原料為基礎(chǔ)，依托麗星機械設(shè)備優(yōu)勢，構(gòu)建酸辣粉全鏈品質(zhì)保障體系。

作為酸辣粉設(shè)備領(lǐng)域的佼佼者，麗星設(shè)備的核心優(yōu)勢突出：搭載 PLC 自動化控制系統(tǒng)，其自動上料功能可精準(zhǔn)調(diào)控淀粉配比，配合專業(yè)涂布鋪漿工藝，能確保粉絲厚薄均勻、粗細統(tǒng)一；生產(chǎn)全程僅需少量人員巡檢值守，且封閉式加工設(shè)計可有效隔絕外界污染，保障食品安全，單日單條生產(chǎn)線粉絲產(chǎn)能更可達 12 噸。

針對酸辣粉生產(chǎn)需求，麗星自主研發(fā)了涂布蒸熟專用設(shè)備，核心采用 “薄層涂布 + 蒸汽蒸制” 技術(shù)：淀粉通過自動化系統(tǒng)被均勻漿涂成薄層后，歷經(jīng)糊化、冷卻、切割、烘干等多道標(biāo)準(zhǔn)化工藝，可在 3 小時內(nèi)高效完成 “淀粉漿到干粉絲” 的全流程轉(zhuǎn)化。該設(shè)備生產(chǎn)過程中不添加明礬、凝膠等添加劑，還能完整保留紅薯的天然清甜與膳食纖維，*終產(chǎn)出的粉絲各項檢測指標(biāo)均符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。

麗星酸辣粉生產(chǎn)設(shè)備在三方合作中凸顯加工端硬實力，既保障酸辣粉高效量產(chǎn)，更守住健康品質(zhì)底線，為方便食品行業(yè)樹立 “機械賦能品質(zhì)” 新范本。

開封市麗星機械設(shè)備有限公司主營產(chǎn)品：水晶粉絲粉條生產(chǎn)線、成套酸辣粉設(shè)備、系列粉皮加工設(shè)備、鮮粉苕皮生產(chǎn)線、粉餅面皮烘干設(shè)備、粉條掛桿烘干設(shè)備等。努力為用戶提供更加滿意的薯類深加工設(shè)備以及簡單實用的一站式解決方案。該文章來源于開封麗星公司LY原創(chuàng)，轉(zhuǎn)載請注明出處：http://www.angelsun.cn